Sadece iyi görünmedikleri için pek çok sebze ve meyve atılıyor. Sıra dışı görünen havuç, biber ve bunun gibi ürünler alıcı bulamadığı için çöp oluyor. Oysa besin değeri olarak diğerlerinden hiçbir farkları yok. BigChefs olarak doğal ve sağlıklı lezzetler kullanıyor, bir yandan da gıda atığını en aza indirecek şekilde menülerimizi hazırlıyoruz. Hem tüketimi dengeleyerek sıfır atık hedefine ulaşmak, hem de kalan yemekleri hayvan dostlarımıza ulaştırmak için projeler üretiyoruz.

Açlığa Son vizyonumuz kapsamında ayrıca, hem israfı önlemeye odaklanan hem de insanların temel ihtiyaçlarına adil ve eşit şekilde ulaşmaları için çalışmalar yürüten sivil toplum kuruluşu Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) ile yepyeni bir projeye başlıyoruz. Bağışlanabilir yemeklerin kurtarılmasına odaklanan projemiz ile günlük olarak hazırladığımız personel yemeklerinin kullanılabilir durumda olanlarını TİDER’e bağışlayacağız. TİDER’in gıda bankacılığı konusundaki uzmanlığı ile kullanılabilir fazla yemekleri kurtarırken ihtiyaç sahiplerine de doğrudan ulaşmış olacağız.